Bí quyết làm ô mai mơ mặn ai cũng muốn ăn

40

Món ô mai mơ mặn dần dần đã trở thành 1 trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng. Sau đây sẽ là những cách làm ô mai mơ mặn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng dành cho bạn mà bạn không thể nào bỏ qua. 

Bài viết sau đây sẽ hướng tất tần tật cho bạn bí quyết cách làm ô mai mơ mặn ngon nhất và dễ thực hiện ngay tại nhà. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món ăn nào cho gia đình thì món ô mai mơ mặn chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn.

Giải đáp bí quyết cách làm ô mai mơ mặn thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà

Ô mai và mơ là 1 trong những loại thực phẩm có chứa các thành phần dinh dưỡng khác nhau. Nhưng khi chúng được kết hợp với nhau thì chúng sẽ tạo thành 1 món ăn rất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cách làm ô mai mơ mặn vẫn còn rất nhiều người cho rằng món ăn này rất khó thực hiện. Vì vậy sau đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm ô mai mơ mặn thơm ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua.

cách làm ô mai mơ mặn

Gọt vỏ rồi cho sấu vào nồi đun sôi và cho thêm lượng muối thích hợp vào

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Quả mơ tươi, muối, đường, đường phèn

1.2. Cách làm ô mai mơ mặn thơm ngon

Bước 1: Nếu bạn đã quyết định thực hiện các cách làm ô mai mơ mặn ngay tại nhà, bạn nên mua mơ trước khi bắt đầu. Tốt nhất bạn nên đem mơ ra phơi trong nắng khoảng 1 thời gian để cho mơ héo lại. Sau khi đã phơi nắng quả mơ bạn sẽ bắt đầu đem mơ vào. Tiếp theo cứ một lớp mơ, bạn lại cho một lớp muối mỏng vào. Cách làm ô mai mơ mặn này sẽ giúp cho muối được thấm đều hơn vào mơ. Tốt hơn hết bạn chỉ nên cho lượng muối vừa phải không quá nhiều cũng không quá ít. Vì nếu vậy quả mơ sẽ rất mặn hoặc rất nhạt.

Bước 2: Sau đó, ít nhất khoảng 3 ngày 3 đêm, bạn mới bắt đầu vớt quả mơ ra. Sau đó bạn lại tiếp tục mang mơ ra phơi trong mát cho đến khi da quả mơ được săn lại. Sau đó, bạn tiếp tục ngâm mơ với muối tương tự như trên, rồi lại vớt mơ ra phơi tiếp. Bạn cứ làm như vậy ít nhất khoảng 3 -4 lần cho tới khi có các hạt muối trắng mịn kết tinh trên bề mặt quả mơ là được.

Bước 3: Đây được xem là bước cuối cùng trong cách làm ô mai mơ mặn thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà dành cho bạn. Sau khi bắt đầu xuất hiện hiện tượng muối trắng kết tinh bạn chỉ cần cho tất cả chúng vào trong hũ và đậy nắp lại. Bảo qua trong tủ lạnh cho việc sử dụng từ từ của bạn. Khi nào bạn muốn sử dụng bạn chỉ cần lấy chúng ra và bày chúng ra dĩa và thưởng thức cùng với gia đình.

cách làm ô mai mơ mặn

Nên lựa chọn trái mơ có hình dạng theo hình cầu là chất lượng nhất

Hướng dẫn cách chọn quả mơ ngon và chất lượng nhất

Bên cạnh việc hướng dẫn cho bạn các cách làm ô mai mơ mặn thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách lựa chọn mơ đúng cách. Giúp bạn mua được quả mơ thơm ngon và chất lượng nhất.

Khi mua quả mơ tốt nhất bạn nên lựa chọn loại quả có hình dạng tròn trịa trông mượt mà. Đồng thời lại có màu đỏ ửng hay vàng rộm đều khắp xung quanh thân trái. Những quả mơ như vậy chứng tỏ là những quả chín cây hay hái đứng lúc, vừa chín tới, khi ăn sẽ rất ngon. Bên cạnh đó bạn nên tránh mua những trái mơ bị mềm nhũn vì những trái như vậy thường là những trái không được tươi, sắp hư thối, khi ăn sẽ không ngon. Đồng thời bạn cũng không nên mua những trái còn cứng có màu tái xanh vì đó là những trái vẫn còn non. Khi ăn những trái này sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Chưa dừng lại ở đó bạn cũng không nên mua những trái có vỏ vàng ệch. Vì đó là những trái chín héo hoặc được hái khi chưa chín tới. Với những loại mơ chín héo sẽ ăn không ngon, dễ ngán, thậm chí còn ảnh hưởng rất không tốt đến với sức khỏe người sử dụng.

Có thể bạn chưa xem:

  1. máy chạy bộ điện
  2. máy chạy bộ
  3. may chay bo
  4. ghế massage
  5. xe đạp tập thể dục

Cách làm ô mai mơ mặn thơm ngon dễ làm ngay tại nhà đã được hướng dẫn qua bài viết 1 cách rất cụ thể dành cho bạn. Bạn có thể thực hiện món ăn mới lạ này ngay cho gia đình của bạn. Từ nay bữa ăn cũng sẽ đỡ nhàm chán hơn khi có sự xuất hiện của món ăn bổ ích này.

Bình luận