Gợi ý những đặc sản Nghệ An mà bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè hoặc người thân nếu có dịp ghé nơi đây. Đây không chỉ là quên nhà của Bác Hồ vĩ đại mà Nghệ An còn có rất nhiều món ăn động lòng người. Cùng chúng tôi tham khảo văn hóa ẩm thực nơi đây nhé!

Nghệ An. vùng đất giản dị như chính cách sống của Bác Hồ. Nhưng chính vì điều này lại mang sức hút không thể nào bỏ qua của các du khách từng đặt chân tới đây. Tạm gác lại những vẻ đẹp bình dị này, Nghệ An còn sở hữu nét đẹp ẩm thực độc đáo. Những món đặc sản Nghệ An mà bạn có thể mua về làm quà trong bài viết dưới đây nhé!

Nhút Thanh Chương Nghệ An

Nghệ an có đặc sản gì? Chắc hẳn đó phải là nhút mít. Theo tiếng miền Trung, nhút nó có nghĩa là dưa muối, và nhút mít là phần xơ của quả mít ngâm với muối mặn dùng để làm thức ăn. Món ăn này tuy giản dị, chất phác nhưng lại là nỗi nhớ da diết trong lòng mỗi người con xứ Nghệ.

Đặc sản Nghệ An không thể nào bỏ qua bánh gai

Bánh dừa là sự kết hợp khéo léo giữa bột nếp, đậu xanh và dừa tươi. Vị thơm của lá gai, vị ngọt của dừa và đậu xanh, cho bạn thưởng thức nét ẩm thực dân dã, mộc mạc của vùng đất này.

Ưu điểm của bánh tráng nước cốt dừa là bảo quản được lâu nên chắc chắn đây là đặc sản không thể bỏ qua của Nghệ An. Đây cũng là đặc sản nghệ an làm quà được rất nhiều du khách chọn mua.

Cá thu cửa lò – Món quà xứ Nghệ không thể nào bỏ qua

Cá thu nướng Cửa Lò nổi tiếng với quá trình sơ chế và nướng rất kỹ lưỡng. Người ta chọn những con cá tươi, mắt trắng, thịt trắng, nặng ít nhất 3 kg rồi sơ chế, nướng chín. Ở Cửa Lò có hẳn một làng chuyên làm hải sản nướng, được nhiều du khách đến đây nếm thử và tìm mua. Miếng cá thu cho là ngon khi thịt của nó có màu trắng và thơm ngon.

Cháo Lươn xứ Nghệ

Để làm được một nồi cháo lươn Nghệ An “chuẩn vị”, cần nhiều công đoạn tỉ mỉ. Đầu tiên, bạn phải bắt một con lươn rừng làm sạch, đem về nhà, sơ chế với muối và nghệ cho thật sạch và bớt mùi tanh. Sau đó, khi nấu cháo, bạn cho một chút thịt lươn, một chút hành tươi và hạt tiêu vào, thưởng thức khi còn nóng. Hương vị món ăn đặc sản Nghệ An này đảm bảo sẽ khiến du khách khó quên.

Đặc sản nghệ an – Giò Bê

Giò bò (giò me) có vị ngọt, béo ngậy của thịt bê, quyện với gia vị đậm đà, đảm bảo sẽ là món “mồi nhậu” hoàn hảo cho nhiều gia đình. Hiện tại, giá chả bò Nghệ An trên thị trường dao động từ 220.000 – 330.000 đồng/kg, đã trở thành đặc sản Nghệ An làm quà rất nổi tiếng.

Kẹo Cu Đơ Nghệ An

Kẹo cu đơ là một loại kẹo đặc sản rất nổi tiếng ở Nghệ An. Kẹo được làm hoàn toàn bằng mạch nha, bánh tráng, đậu phộng và gừng. Khi ăn tráng miệng với đường mạch nha và lạc rang gừng thơm rất thú vị.

Kẹo Cu đơ là đặc sản của Ngee Ann, là thức quà nổi tiếng bởi độ giòn, ngon của gừng và lạc. Để trực tiếp thưởng thức và mua đặc sản Nghệ An về làm quà, du khách có thể đặt phòng tại Vinpearl Discovery Cửa Hội.

Đặc sản Nghệ An – Mắm ruốc Cửa Lò nổi tiếng

Hàng năm cứ từ tháng 1 đến tháng 4 âm lịch, ngư dân vùng biển Guluo lại nô nức rủ nhau đi làm mắm. Nước mắm Cửa Lò được dùng làm nước chấm hoặc chế biến chung với nhiều món ăn khác như: kho tộ, kho quẹt, kho quẹt, nấu cháo… Dù chế biến theo kiểu nào cũng đều mang lại hương vị đặc trưng. , Phát huy hết hương vị thơm ngon của tôm.

Bánh ngào đặc sản Nghệ An

Trong mâm cỗ cúng giao thừa của Nghệ An không thể thiếu món bánh ngọt làm từ bột nếp và mật mía đậm đà. Ngày nay, bạn có thể mua bánh ngọt ở mọi cửa hàng ở Nghệ An, có rất nhiều loại bánh ngọt từ không nhân, hay nhân đậu xanh đến nhân thịt, ngọt ngào, tiết kiệm và hấp dẫn.

Mực nhảy nướng – Món đặc sản không thể nào bỏ qua

Ở xứ Nghệ đầy nắng và gió, mực ống hay còn gọi là mực nhảy, dùng để chỉ những con mực tươi được ngư dân đánh bắt và chế biến tại chỗ. Điểm hấp dẫn của món mực nướng nằm ở sự kết hợp giữa độ tươi ngon của mực và nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt.

Du khách có thể đến đây để tận hưởng làn gió biển mát rượi, thưởng thức món mực nướng và mua một vài món hải sản thơm ngon mang về nhà quả là một trải nghiệm tuyệt vời.

Nước mắm nhỉ Nghệ An

Có câu nói đùa: “Cho ai chai nước mắm Cửa Lò quý hơn mấy con cá thu, mấy cân thịt lợn nạc” Thực ra nước mắm Cửa Hội được làm từ những con cá tươi ngon, được ủ kỹ và để dành và mỗi giọt nước mắm nhỉ đều là tinh túy. Chính nhờ cách chế biến cầu kỳ và hương vị ấn tượng mà nước mắm Cửa Hội đã trở thành thương hiệu đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng biển Nghệ An.

Trên đây là một số đặc sản Nghệ An mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng với những chia sẻ trên đây bạn có thể tìm cho mình các món quà  ý nghĩa từ xứ Huế cũng như đừng bỏ qua các món ăn thơm ngon nơi đây nhé!

Bình luận