Định nghĩa lá tía tô trong tiếng Việt 

Lá tía tô màu xanh lục, mặt dưới màu tím, cả hai mặt đều có lông nhám. Cây có mùi thơm đặc trưng rất riêng , được sử dụng ăn sống cùng những món rất thuần Việt như : bánh xèo, bún thịt nướng, dê hấp…

Lá tía tô trong tiếng Anh 

Trong tiếng Anh lá tía tô có nghĩa là perilla leaves

Mùi vị của lá tía tô 

Lá tía tô rất mềm mại và có vị cam thảo bạc hà kết hợp với chút hương của cây hồi và húng quế vô cùng đặc trưng, có thể nói là mùi vị của lá tía tô dễ ăn và vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, Lá tía tô là một loại thảo mộc giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt và vitamin A, K, C.

Các ứng dụng của lá tía tô 

Lá tía tô có thể ăn sống và nấu đơn giản như xào, áp chảo hoặc luộc. Ở các nước khác trên thế giới, lá này được dùng làm màng bọc cho cơm, thịt nướng, sushi và rau. Riêng ở Hàn Quốc dùng lá này để làm kim chi hoặc ướp lá trong thời gian dài với nước tương, thảo mộc và gia vị để làm như một loại panchan.

>> Xem thêm:

• Top 10 Trung Tâm Ngoại Ngữ Tốt Nhất Và Uy Tín Nhất Tại TPHCM
• Cách Học Từ Vựng Tiếng Anh Hiệu Quả Được Nhiều Người Sử Dụng

 Chúng ta cũng có thể ăn lá tía tô bằng cách chiên giòn và dùng như một món ăn kèm với mì udon, ramen…Hương vị của lá Tía tô rất hợp với hầu hết các loại thức ăn và gia vị nấu cùng.

Nguồn: https://bw24h.org/

Bình luận